persone con calici di vino e botti di legno in una cantina

Chi siamo

La nostra azienda agricola, che comprende 4 ettari di vigneto,è situata in collina nel cuore della Valpolicella Classica a Nord di Verona.

La conduzione familiare, la passione e l'amore per la terra, tramandate di padre in figlio da numerose generazioni,la conoscenza del territorio e la scelta delle varietà di uve autoctone coltivate,quali Corvina,Corvinon,Rondinella sono alla base dei nostri vini.

Siamo una piccola azienda, che produce vini di nicchia di elevata qualità,nel rispetto della natura riducendo al minimo l'uso di prodotti Fitosanitari.

Adottiamo se necessario il sistema del diradamento dell'uva in eccesso per tenere alta la qualità dell'uva (una tecnica usata da pochissime aziende della Valpolicella).

La raccolta dell'uva è eseguita esclusivamente a mano.

L'uva per la produzione dell'Amarone e del Recioto viene vendemmiata in cassette di legno apposite per l'uva, messe nel nostro fruttaio e fatta appassire per alcuni mesi.

I nostri principi sono massima trasparenza e rispetto delle tradizioni.

Come azienda agricola siamo nati nel sedicesimo secolo, mentre come cantina siamo nati nel 1930.

I nostri Vini

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I nostri vigneti

I vigneti di Marano, nella suggestiva cornice della Valpolicella, raccontano una storia di passione e tradizione attraverso i pregiati vini Amarone e Recioto.

Le viti si arrampicano sulle colline esposte al calore del sole, producendo uve di straordinaria qualità.

L'elaborazione dell'Amarone inizia con l'appassimento delle uve, concentrando i loro zuccheri e conferendo al vino profondità e complessità.

Il risultato è un vino dal colore intenso e dai profumi avvolgenti, con note di frutta matura, spezie e una piacevole vena di amarena.

Il Recioto, invece, è un vino dolce ottenuto dalle stesse uve, appassite con cura per esaltarne la dolcezza naturale.

Le sue note di frutta secca, cioccolato e confettura si fondono in un abbraccio gustativo indimenticabile.

Ogni sorso è un viaggio sensoriale nel territorio e nella maestria artigianale di Marano, dove la tradizione vitivinicola si fonde con l'innovazione, regalando emozioni uniche a ogni degustazione.

Vigneto con paesaggio collinare cielo azzurro

Vieni a trovarci per una degustazione

Immersa nelle colline veronesi, una degustazione nella Valpolicella è un viaggio enogastronomico indimenticabile.

Accompagnati da formaggi locali e salumi, questi vini si sposano perfettamente con la cucina veronese.

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